Bar The Tailor
TAILOR-MADE

COCKTAILS & BITES

COCKTAILS

menu

Welkom bij Bar The Tailor, de plek voor verfijnde cocktails.

Eeuwenlang verbond de legendarische Zijderoute Europa met het Verre Oosten en bracht een mix van culturen, smaken en schatten die de wereld vormden. Dit seizoen halen we inspiratie uit dat rijke hoofdstuk in de geschiedenis, genoemd naar een van de meest luxueuze stoffen ooit gemaakt. Ons nieuwste menu viert de zeldzame goederen die ooit langs deze route werden verhandeld: exotische kruiden, fijne zijde en kostbare stenen, omgetoverd tot vloeibare meesterwerken. Als Tailors zijn we trots op het creëren van op maat gemaakte drankjes die perfect bij jouw smaak passen. Heeft u allergieën? Laat het ons weten. Leun achterover, proef het avontuur en geniet van de ervaring.

NON-ALCOHOLISCH

Silver Needle |ZOET • DECADENT • ZURIG
White tea Lyre's Orange Sec, Acidified Orange, Italian Oleo, Tabasco
15,00
Sogdian Mallow |ROMIG • KRUIDIG • CITRUSACHTIG
Lyre’s White Cane, Lyre’s Coffee, Marshmallow Tea, Lime
15,00
Kavas |BRUISEND • WINTERKRUIDEN • ZOET
Lyre’s Orange Sec, Rye Bread, Raisins, Spices
15,00

ALCOHOLISCH

Persian Brocade |ZOETZUUR • ROMIG • NOOTACHTIG
Lost Explorer 8 Mezcal, Raspberry, Oloroso Sherry, Pistachio Foam
19,00
Tear of Kashmir |VELVETY • JUICY • SMOKEY
Ocho Reposado Tequila, Merlet Crème de Pêche, Dom Benedictine, Oloroso Sherry, Pashmina Blackberry Cordial
20,00
Tying Clouds |NOOTACHTIG • KRUIDIG • BLOEMIG
Linseed Sapling Vodka, Frangelico, Pandan Liqueur, Cointreau, Acidified Orange, Blue Wine
19,00
Baltic Beauty |BLOEMIG • BRUISEND • COMPLEX
Remy Martin VSOP Cognac, Champagne Acid Verjus, Tonka Wine Prune & Pear Oleo, Oolong Soda
21,00
Ratnaraj |BITTERZOET • BRUISEND • SAPRIJK
Botanist Gin, Citrus Bitter, Campari, Tailor Vermouth, Lactic Tomato, Tonka & Lavender Soda
19,00
Imperial Treasure |NOOTACHTIG • BRUISEND • AARDACHTIG
Toki Whiskey, Parmigiano Sake, Amaro Montenegro, Bitters, Pu-erh Soda
20,00
Fire Flour |PITTIG • ROOKACHTIG • IJSCoupe
Balvenie Sweet Toast of American Oak Whisky, Wynand Fockink “Bitter Cookie” Liqueur, Pink Pepper, Chamomile, Smoked “Spice Cream”
22,00
Tang and Song |BOOZY • HARTIG • BOTANISCH
Botanist Gin, Wynand Fockink IPA Jenever, Truffle Sherry, Cocchi Americano, Mezcal Chamomile Perfume
20,00
True North |HEET • RIJK • BOOZY
Rebel Bourbon, Cola Reduction, Merlet Apricot Brandy, Coffee Pine
19,00
Laat je inspireren

Instagram

Ontdek cocktail creaties waar je je hoed voor afneemt

Volg ons op Instagram