Nederlands
English
Ontmoet het team van Bar The Tailor. Stuk voor stuk gepassioneerd en echte professionals in hun vak. Scroll naar beneden om meer over hen te weten te komen!
Alex
Met zijn drankkennis en mixology skills, willen wij je graag voorstellen aan onze Barmanager Alex Montrose. In zijn 12 jaar als bartender heeft hij een sterke kennisbasis ontwikkeld op het gebied van high-end sterke dranken, met name Schotse whisky en rum. Gehuld in een intieme sfeer mixt Alex dagelijks de meest grensverleggende cocktails. Altijd op zoek naar ingrediënten die iets ‘nieuws’ toevoegen. Die ontdekkingsdrang proef je ook terug in zijn signature cocktails. Zo gebruikt hij bloemen en kruiden uit de eigen tuin van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam voor zijn distillaten.
Ioannis
Ioannis is een zeer gepessioneerde horeca professional en laat zijn creativiteit zowel in de Tailor Bar als daarbuiten zien. Hij houd van het maken van cocktails en het creeeren van experiences voor onze gasten. Buiten de bar vind je hem met name in zijn studio en houdt hij zich bezig met tekenen en design.
Osvaldis a.k.a. Ozzy
Ozzy heeft met zijn inmiddels 8 jaar ervaring in de horeca een belangrijke plek veroverd in het team. Zijn special is cocktails gebaseerd op cognac en heeft buiten zijn bartender bestaand een grote passie voor stand up comedy. Kom zeker langs om deze twee kwaliteiten in aktie te zien: plezier & succes gegarandeerd!
Filippo
Altijd een sterkie passie gehad voor alles wat met eten en drinken te maken heeft. Deze passie en het continue streven naar nieuwe experimenten met gekke smaken en ingredienten maakt dat hij als bartender is gaan werken. Zowel goed in zijn werk voor- als achter de schermen, maar het entertainen van mensen aan de bar en ze smaken en combinaties te laten proeven zijn natuurlijk het leukst.
Dariusz
De 'senior' van het team, geboren in Polen en inmiddels 43 jaar jong (!). Hij vindt zelf een kleine gipsy achtergrond te hebben, werkt al 17 jaar achter de bar en het enige waar hij meer van houdt is zijn moeder!! Zijn favorite cocktails zijn Corpse Reviver#2 & Bramble. In zijn vrije tijd houdt hij zich met name bezig met boxen en zijn 2 konijnen.
Ieva
Communicatief zeer vaardig en gepassioneerd in alles wat ze doet. Houdt ervan om gasten een onvergetelijke avond te bezorgen en samen te werken met verschillende culturen. Alle kennis en vaardigheden opgebouwd uit jaren ervaring. Buiten haar werk in de bar studeerd ze en is ze fan van video-games & motoren
Daan
De enige Hollander in het team en dat is duidelijk: 1.80 lang, blond haar, blauwe ogen. Altijd gemotiveerd om meer te leren en zichzelf uit te dagen. Houdt in zijn vrije tijd van reizen en het ervaren van verschillende landen en culturen.
Davor
Hi! Mijn naam is Davor en ben opgegroeid in Kroatië, waar ik veel ervaring heb opgedaan met seizoenswerk aan de Adriatische kust. Voordat ik naar Amsterdam kwam werkte ik 8 jaar in Dublin in verschillende restaurants, bars en hotels. In mijn vrije tijd neem ik de motor en ga ik op zoek naar nieuwe plekken om te eten en te drinken.
Max
Mijn naam is Max, studeer in Amsterdam en werk naast mijn studie in Bar The Tailor. Ik heb een grote liefde & passie voor cocktails en bars. Ik probeer gasten altijd te verassen met speciale aanbevelingen. In mijn vrij tijd spendeer ik veel tijd aan motorrijden en koken!
Bartosz
Kort over mij; mijn naam is Bartosz. Overdag ben ik student 'business administration', 's avonds volg ik mijn grote passie als Tailor in de cocktail scene. Ik heb een grote voorliefde voor Whisky, vooral de 'smokey' & 'peaty' varianten. Sporten en een goede kop koffie in de ochtend zijn voor mij belangrijk in mijn dagelijks leven!